Spaghetti alle Vongole (mit Venusmuscheln)
So gut das Essen in Tortona war, so übel haben uns auf der Terrasse auch die Mücken zugesetzt. Ein benachbartes Moped–Fahrer–Paar mit einer fetten Maschine bot uns sogar Autan zum Schutz an.
Die beiden kamen gerade von mehreren großen Touren mit jeweils 1.600 km zurück (in Italien!) und waren begeistert von unserer kleinen Victoria.
Bei diesem Gericht ist es besonders wichtig, dass die Muscheln frisch und die Schalen nicht zerbrochen sind, sonst gibt es ein übles Knirschen zwischen den Zähnen, das ebensowenig Spaß macht wie die Vampirmücken.
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Elba 2016 - zweiter Teil
Die Fahrt von Bellinzona bis Elba mit dem Motorradgespann.